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怎么炖鸡汤好喝又营养 - 学习总结怎么写

来源:织物社            时间:2020-05-26
转载:学习总结怎么写t0u997怎么炖鸡汤好喝又营养 鸡汤的炖法:准备炖好的鸡肉、板栗,将板栗煮熟去壳,将炖好的鸡倒进锅里放点清水,加入适量的盐烧开放入板栗,煮5-8分钟,将鸡汤的鲜味煮到板栗中才好吃,再加入点调味品放点香菜葱即可食用。
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鸡汤是一种传统的汤菜,香醇可口,富含蛋白质能提高人体免疫力,常被称作是“滋补佳品”,那么鸡汤怎么炖好喝又有营养呢?炖好鸡汤是有学问的,如何炖好它,快来学学。

美味鸡汤的做法<一>:准备炖好的鸡肉、板栗,将板栗煮熟去壳,将炖好的鸡倒进锅里放点清水,加入适量的盐烧开放入板栗,煮5-8分钟,将鸡汤的鲜味煮到板栗中才好吃,再加入点调味品放点香菜葱即可食用。

美味鸡汤的做法<二>:首先将土鸡砍成块,姜切片,葱切段,山药滚刀切块,泡入清水中,防止变黑。锅中倒入清水,放入姜片、鸡块,淋入适量料酒,焯水,待血水焯出后,将鸡块捞入凉水中洗净。锅中再倒入清水,放入姜片、葱段,下入鸡块,加适量花雕酒,大火煮开,改小火慢炖三十分钟。 然后加入山药,继续炖二十分钟后,加入枸杞,放小半勺盐调味,最后小火炖5分钟,就大功告成啦。

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温馨提示:鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,想真正补身体,建议还是多吃些有营养的水果蔬菜,最好减少吃鸡肉了!鸡皮含饱合性脂肪酸,高血压患者少吃。

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