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来源:织物社            时间:2020-04-01
转载:宁波旅游景点YvP136铁观音属于什么茶(图文) 铁观音是乌龙茶的一种,既不属于绿茶,也不属于红茶。绿茶是不经过发酵制成的,采摘新鲜的茶叶,经过高温等工序制作。红茶是需要经过完全发酵制作而成。所谓铁观音,它是属于介于绿茶和红茶之间的半发酵茶
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铁观音是乌龙茶的一种,既不属于绿茶,也不属于红茶。绿茶是不经过发酵而制作而成的,通过采摘新鲜的茶叶,经过高温等工序制作而成。红茶是需要经过完全发酵制作而成。所谓铁观音,它是属于介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。铁观音原产于安溪西坪,在安溪种植铁观音以海拔300—1000米,土壤的PH值为4.5-6.0的红壤、砖红壤、黄红壤、砂质壤土。独特的地理环境形成铁观音的兰花香,观音韵。

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定义:介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。

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原产地:安溪西坪。

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