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来源:织物社            时间:2020-03-30
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呈冻顶乌龙茶产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山。台湾冻顶乌龙茶制茶过程的独特之处在于,烘干后,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状,称为布揉制茶或热团揉。冻顶茶品质优异,在台湾茶市场上居于领先地位。其上品外观紧结弯曲条索状,色泽墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,干茶具有强烈的芳香。冲泡后,汤色略呈橙黄色,有明显清香,近似桂花香,茶汤入口生津富活性,落喉甘润,韵味强。叶底边缘有红边,叶中部呈淡绿色。

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特色制作工艺:布揉制茶(热团揉)。

玩不起洪都拉斯国家队西南财大在职研究生什么是冻顶乌龙-布揉制茶是冻顶乌龙特色制作工艺

干茶外在品质:紧结弯曲,有强烈的芳香。

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茶汤:呈橙黄色、清香且韵味强。

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叶底:绿叶镶红边。

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