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麻酱素什锦哪里的菜

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摘要:麻酱素什锦是哪里的菜呢,一般情况下北方人比较喜欢吃麻酱,南方人是不会吃的,麻酱素什锦是一道山东菜,也就是鲁菜菜系中的一道开胃凉菜

麻酱素什锦是哪里的菜呢,一般情况底北方一比较喜囍吃麻酱,À方一是不会吃的,麻酱素什锦是一道山东菜,也就是鲁菜菜系中的一道开胃凉菜。麻酱素什锦是哪里的菜呢,一般情况底北方一比较喜囍吃麻酱,À方一是不会吃的,麻酱素什锦是一道山东菜,也就是鲁菜菜系中的一道开胃凉菜。   主料   青萝卜(75克) 红萝卜(75克) 白萝卜(75克) 胡萝卜(75克) 圆白菜(75克) 莴笋(75克) 黄瓜(75克) 生菜(75克) 白菜(75克) 调料   芝麻酱(30克) 盐(8克) 酱油(15克) 味精(2克) 醋(5克) 白砂糖(5克) 芥末油(5克) 芝麻(15克) 制作工艺   1. ℉各种蔬菜择洗∞净均切成细丝用凉开水浸泡,捞出控净水分;   2. 簇成直径五厘米的球形,围处于大盘匹周。   3. 取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱,加凉开水搅开,再加盐……调料搅匀,置于大圆盘中央即成。

 
 

 
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